[中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚

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【材　 料】7 I9 O# ^' g: I  {; {4 F, n* y6 W/ ^

0 c8 A0 b7 J" Z6 D5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 2片# L  W+ l5 e7 U0 m9 ^

: T4 e5 w& Q2 V  o) B5.39.217.77鹹冬瓜條 2大匙1 z5 y- m6 v- C* i
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  D8 _3 S0 g$ V2 B
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ I( R: l& R6 H! w& `; k
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ I4 J1 W: m) e

3 N2 _$ A% I! V3 D5 H! gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇# T. H# \  }/ h6 @
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糖 1小匙
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2 _* @( L; t0 }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.77( q# C$ e6 [. J$ R! [

+ `$ f& @. b7 u7 o* \9 @. Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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" R; L9 L! q, i* l) s! r& h【做　 法】. E' J% M  {, Q! d: h
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。
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) u) W0 V2 i7 e& p2 \1 Q  Y2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。
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/ {& B) C+ i: m5 s( @" Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。# M/ m, e1 k' k0 }