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【材 料】公仔箱論壇: i( y0 V, O/ }0 q! a
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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
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0 `7 v' V( L, W, F! W, Z: Y* j- Z5.39.217.77蒜片 3粒
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! s( n4 M3 q4 k) k3 d) G薑片 10公克2 |) U, j s% O" w/ Z' @% B
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青蔥段 2支
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) K- Z( y* r" [4 Y5.39.217.77大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙
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* Z$ L7 @1 z3 n: |8 M6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 ~& f! K0 n1 `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O2 ]6 D T6 H( e/ y, F& Y& F
蕃茄醬 1大匙
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3 e' R, ~/ M) Z" u1 g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T! o0 i: }' w
5 L$ h& S+ Y- a& p$ b6 b5 c. wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙/ y# a& [1 y% H; Y+ u0 V
9 I' j1 O4 `5 E$ }白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量
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; Y- w$ O# |" _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
; E1 R' Z T, |3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~( e) F5 _! Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; e/ S: {8 y/ r
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# e5 w( o6 r! X$ V8 i
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ H Q; g0 ]$ w2 z$ Q5 n, I+ w
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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