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【材 料】公仔箱論壇2 F/ x$ b/ t- M1 `
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黃魚 1尾公仔箱論壇# U( i# ~! s0 D; F
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洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇7 S/ Y4 y& M- J% I
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蒜片 3粒5.39.217.772 j2 c, h& t8 C
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薑片 10公克
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) a& N. U9 t+ y) y) M: R) a, H5.39.217.77青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆
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9 B6 M4 E' V. \, S. J* E; q5.39.217.77麵粉 3大匙公仔箱論壇' H! K; ~: r7 s( ~( E
* V' |& e: O1 F) z- C, q3 U$ A& [5.39.217.77【調 味 料】 ?7 }! _' O1 N9 c
: w" X' `0 _2 Y& e2 `9 K) f$ ~公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇% K( v* h% r/ {7 s; _
/ Q V2 k3 Z, }2 j& V& etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙) b$ E6 J8 n; @" `( c
" O* h; o1 r# w) Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- |- l4 h9 j2 Q
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 N8 V9 W& c" i, i# g
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鹽巴 適量
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香油 1小匙% _: H' G9 @! x1 G) Q
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【做 法】5.39.217.771 ?1 F' O6 K! ]8 Q
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
5 ~) `* a5 o( c8 |( b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
# ~+ p# s3 l9 I; }5 I1 O- t3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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