[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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5 d, J( L) a. d6 r: S5 r! l7 I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 ~  e% G) \0 u( a

, X! Z4 l0 v1 @  m& C7 \* S' F5.39.217.77海瓜子 350公克- t# }4 G' K9 `9 }. _

( K+ z2 M  N5 q; j, P絲瓜 1/2條0 L( ~7 r; a9 j. a# b
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蒜頭 2粒
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?% c4 J. ]: T# l* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: B5 q# v0 p! p2 S. P3 e
青蔥 2支
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九層塔 2支5.39.217.77$ m- Y% [& t5 \9 B- A
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【調 味 料】
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' E/ w9 `& l  H5 W; _: T# u) ]5.39.217.77蠔油 1大匙* b, h( E) p) `% ~

) q* x" F& F, G, Z* i5.39.217.77香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, W: g6 U1 w1 f
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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! u! o# _3 J2 p5.39.217.77【做　 法】3 r. S: s2 J- f9 {1 }0 O

* _+ W" ~" Z5 N! D) O公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x) g! `* e4 b" X- u9 Q$ ~$ e6 w
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.77* L( h* T) k& [6 b5 J8 N; R1 B( w
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。