[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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/ v9 E5 y3 j* t, c5.39.217.77【材　 料】
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! w3 Y& b/ {4 j0 n  a- L海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條5.39.217.77' N2 N" A( x* t5 e, j
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蒜頭 2粒& `5 k1 l; Q7 \# S4 o
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薑 5公克
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青蔥 2支5.39.217.77+ S6 m1 |4 h5 h& [! |; M) t6 Z3 G
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九層塔 2支
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【調 味 料】5.39.217.773 I- [: b+ g1 E5 y/ {* R; @
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蠔油 1大匙5.39.217.77( A" U' P. I) a0 H9 Y) G

) n1 A$ |  M% e/ D$ x* X公仔箱論壇香油 1小匙
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8 _! t6 A1 s2 z+ _0 w+ c  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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7 h. a' m4 Z; F" ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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! ^9 ^& j! h+ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]# B. X) [2 z: A& J
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。