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[中式食譜] 芋頭燒排骨


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五花腩排 250公克5.39.217.77% E6 g9 b. {' i" ^

$ C5 D, H0 L1 b, c" m2 l' p1 q5.39.217.77去皮芋頭 1/2顆
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2 r& L) D  g. H  w* Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1根5.39.217.77  [0 c. _. {. e7 Z9 [( t. g/ r
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太白粉 1茶匙. m! [4 ]9 x* X) Y0 V0 I  e
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【調 味 料】5 Z  W) O; y* z
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A.水300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 f, c6 ?: F5 P4 {1 k

' E. D1 K$ U0 D: n; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙公仔箱論壇( I& u- h# \' p) T  y, W" M

- L2 D! E- Z2 U; e% {/ b+ }B.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, w, v; y; T, W
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1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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/ ^" e; U0 `+ o8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& r& Z4 y9 ~5 o- n0 i9 J

- i2 g9 L: `4 K/ E0 r" w6 q5.39.217.771.蔥切段;薑切片,備用。
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9 G; ^/ w8 v; u; m& L0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切塊,以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油,備用。
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$ p2 t5 O- e+ [$ V  G6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入太白粉拌勻,再放入中溫油中,以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油,備用。
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4.取一鍋,放入作法3的炸排骨,再加入薑片與調味料A,以小火煮約20分鐘,接著加入作法2的芋頭及調味料B,煮約7分鐘至芋頭軟綿後,起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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