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【材 料】) L8 p F. ~9 S/ q2 Z5 u& L
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五花腩排 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 n! w$ m# h
% q- t& T% Q* k+ N# @+ ]1 z去皮芋頭 1/2顆# D& F) L b3 b8 l/ h# l
! x( `' m' D9 x: z M蔥段 1根! x0 a( N( V9 L0 S" [9 L. L
2 ^- h: I0 `5 ^1 M公仔箱論壇太白粉 1茶匙
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0 A- O( c( ]6 p) P5 ^【調 味 料】
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A.水300㏄5.39.217.772 h$ u) c1 E" l9 R8 v
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紹興酒 1大匙
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/ t+ C5 ~! g' d9 d$ o: w公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙
" @! u% P% U! l( h: H0 t QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R: c b. X/ Y: p公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' _2 c8 F8 v* i; t
& Y& n+ _- \) \7 H雞粉 1/4茶匙& ~3 V: _! P" Q5 b
4 c3 a& F8 e; V* w7 v【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# j' G! b3 ?5 `- v
 公仔箱論壇2 A* o# X3 b: ]: }
1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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& }: D% B9 w: M$ p6 B) Z5.39.217.773.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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" s9 L, _! u& J& d4 G5.39.217.774.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。5.39.217.775 d. Z4 q0 k+ Y6 g. U
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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