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太白粉 1茶匙
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2 Z$ f" e9 a6 U3 y7 [& e$ \. |% ^公仔箱論壇A.水300㏄
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紹興酒 1大匙5.39.217.776 \" d2 D! `3 ?# B8 n, j7 i9 k
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B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙! Z6 B! y; c- O
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【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2 M) b* U0 r9 l/ r) |& K5 N; f2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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% v7 l$ F1 {: d7 s3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 M" z; a+ k
0 {* O+ X" V3 i/ R# } L6 g4 c4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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