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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙
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7 r7 t' `$ I- g$ A5 v: E【調 味 料】
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A.水300㏄4 C* O" U3 {5 e8 u
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紹興酒 1大匙
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O1 I( n+ ]! j8 p2 nB.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ Z& c& |( N$ N: b1 r
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鹽 1/2茶匙
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# B* T7 h5 L' |5 x1 z: r/ jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* i" c2 T3 A+ r/ ]* \
, H" B0 Q" Z3 i+ c" f: U3 Y3 ^7 c5.39.217.771.蔥切段；薑切片，備用。
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* ^5 S5 t$ N1 e4 h( jtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。& H. \+ ~, O- R; r
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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