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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! P; I% {3 k' w: O, N L
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蔥段 1根公仔箱論壇3 X8 j% A* U+ u& g
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太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K) P' X- m7 ?: v2 {! j) z7 w- K* M
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! v, t3 h A- t: C1 Y公仔箱論壇紹興酒 1大匙3 e8 A0 E1 k* q8 ?; l) `; S9 D
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B.鮮奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: m/ Z8 S; O. K0 W' a
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鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙5.39.217.77! G! e9 z. `* G" L2 I
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【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。公仔箱論壇$ o5 v# A$ I5 B" ]' J2 {2 r
) J: i |8 r6 n9 ]3 J8 B3 J' |. Y2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n$ d% _- h5 Y7 A2 Q
2 M- g1 V. y/ M8 p: F- m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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2 V3 w; F+ \8 f8 |; v/ ^" ^2 B4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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