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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb: A% ^1 p! c4 X, u# j
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做法
4 U% H: E4 u1 Q* O/ E1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。5.39.217.77* J# W0 e8 s, ~0 K" J
( _' X7 P+ V* V2 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 r- a7 S3 |' x7 U* f# x) i+ B
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 ~5 V" G n
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. W' l, W5 J) i; W8 @
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 : W8 F4 H7 {4 X# c5 j
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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