材料
: o9 D: t- B1 I* s5 y公仔箱論壇白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許5.39.217.77+ k. T6 H' T& x4 u
6 Q0 u8 g7 q1 a- o( ?
$ W; j" [" `, u x% @; d% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* E- c8 K2 e" f, T) E: w: r: k- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。* L* h+ _5 e& o; Q
% i' \. {; L/ m" D& ?- {& a2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
, [2 Q. [. S! R6 } C) U公仔箱論壇$ u/ g# S9 M. T
3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
7 D& o7 Q. F8 Q! itvb now,tvbnow,bttvb
0 \( Z l _; r2 X8 m0 h/ Z$ S! c公仔箱論壇
2 ~1 g7 H4 L6 Y ~. e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士; z' ? g p) l+ C# s1 z/ u
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 5.39.217.777 ^6 W4 M8 F+ k8 X5 Q- E+ I' }7 Z
|
發表於 2012-1-14 06:01 AM
| 