材料
# W1 E5 W% ]* S( S/ I3 M公仔箱論壇白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許公仔箱論壇$ ~ V/ H. i) m" X& [, X8 v) W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ E; i3 N4 m7 ?8 t
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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7 ]/ n# M# f" M, }. k4 c公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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R' O8 u( e1 Q% Y9 g+ m# M3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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貼士
% t! m5 }: h9 Z I公仔箱論壇蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 2 g1 I3 I8 w, ~: X( p% y
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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