材料
1 w- N) P) L8 v% A8 O W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升5.39.217.77$ v0 U; t3 q; o/ m5 s _0 ?- X
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做法
. Y- B% `5 f1 U& q( j9 j1 V" b' H1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。公仔箱論壇5 X8 [! ^3 w: k4 O8 q
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。. `1 {$ p% S2 ^$ M5 C
; M- [2 B' F- r2 b5 n' ~! q3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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