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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料公仔箱論壇; i) O7 k2 F9 U3 C7 X
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升公仔箱論壇5 L. s& {' Z4 K& o6 B0 b9 T1 e

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  P1 D2 `( G- `+ H0 d公仔箱論壇做法
& G% Y$ H2 d0 V) v/ S1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。公仔箱論壇( `6 [( _) f$ }2 o" h  j

6 Q+ \7 F5 H% H1 @$ g2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。8 u1 [$ f7 k% a8 O1 O& u
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ j7 m" ?- P1 K

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8 D' r1 s8 g1 v' M3 @如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 0 P& D! G7 H; J4 o2 ^
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