材料tvb now,tvbnow,bttvb0 V; A: W3 L" k* a
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 c( I ?$ ]: ]6 }& v4 n
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。* W: W& D% N# b4 ?
- m3 o1 I& o8 a+ A' S* s) n9 E2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。5.39.217.77. P: K9 M; D2 a, d2 I4 A1 W
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
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6 H! q0 {/ P7 v( B公仔箱論壇4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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% q' Z. F0 l' T- r' D! Y+ r2 ]; Y如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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