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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料5.39.217.771 ?/ O; Y6 u( x* Y+ f# _; ]- O' N. Y
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
: p6 V% a; z( p6 u1 G, e$ c  J! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: ^. w- X2 M  q, [# w6 K
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做法
+ [  k+ V( D; p6 z0 M# N' Htvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。/ w, e/ B/ U* l9 h
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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- m- ]' s, D; D4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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) _. e' K6 Q9 C* w公仔箱論壇如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 公仔箱論壇1 p: n( R3 v3 p! a
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