材料公仔箱論壇3 {6 Z# P3 T& e) p8 p0 p
柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量3 m7 q* N( L6 v
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醃料公仔箱論壇2 [0 Y b; b3 ~& m' u+ c# S2 v
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
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" ?! f0 U1 q* n4 C( [6 ?公仔箱論壇做法
' O2 z; F7 I" B1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
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# |8 Y" F, t+ ]7 s; I/ ]4 D, w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將較大粒的柑桔切半、去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* `8 [- J7 X6 H+ `
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3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。公仔箱論壇% R$ H- V7 C3 P3 t4 ]' I: B
0 ^/ a9 M- b7 q- y/ m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
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0 v1 L& V! d. P) q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。
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貼士
; y, d* h: s# R/ E7 M4 r8 |沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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