材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 e! G$ F' B* i( d6 C
西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
% N% b: S* l8 E5 V5 s" M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b* B6 n/ o7 f: n4 J! {7 L9 Qtvb now,tvbnow,bttvb浸雞水
- ~+ |9 j/ N1 h6 m- S5.39.217.77八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 8 _$ q/ e' h6 x! F' U
" a4 \5 `, c) K' C醬汁
& L$ E: X* i) A; f7 x, h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" n: N) e9 a; x8 E; a- R
) \* ]) }. x: Q4 J2 G, |9 F9 b/ {) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 A; q4 y6 j+ {+ Z$ C1 \
做法
+ d. p* I q+ h9 m* \: l. a: i5.39.217.771.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。7 E8 Z* j( U) t# V% p, X
2 x4 z& C6 ~# x9 y( K) U0 R2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。tvb now,tvbnow,bttvb' F Z0 O6 i: _5 N
$ M" \$ t7 n8 [9 f/ C3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B& q/ O! a5 }' n9 u C
7 a9 O/ w( N9 L% T- m3 r) N3 R4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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