吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 公仔箱論壇) y7 R& H- U0 Z& |! q( k+ w
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介紹你您二種辨別的方法： * \; i1 v9 w5 I2 e* Z1 n6 D
3 m7 t u) E( @tvb now,tvbnow,bttvb1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v! S# ^5 g- i, M
: [. Z3 Q" L- Z. _% |& L; R公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 8 l3 Q1 s3 I: d& N4 E
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＊平躺著，就很新鮮。 公仔箱論壇# T9 H9 \! Q4 c a8 O6 O3 b
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 公仔箱論壇- O* ]% W6 _- n
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 ( Z0 t6 h, H! w P
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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