吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 s. M5 T1 U8 A6 O5 h7 X% f. f
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb& }: Z# @! n) A0 ?2 }/ V* M+ H2 H
) Z% E+ ?/ X& Q$ }公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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: T O( `+ x3 A5 c＊平躺著，就很新鮮。
4 m0 p o. t8 v1 M8 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 ) {5 L6 H! w& m# N5 h+ a. @
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
. d. \. D* w* D: ]: X/ z3 i( \公仔箱論壇＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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