& u7 F! H, T; S, M; c3 q材料： ( S7 `6 U" j( i7 n0 m g; Y
青江菜
9 C, f. y/ x8 E$ O香菇、荸薺5.39.217.77( T6 L: Q2 \- o( @: F
素翅、芋頭5.39.217.77: \. a2 `. T8 W( k. v
素火腿、板豆腐
% o. a$ w4 g, B. s* \8 z0 |紅蘿蔔、青豆仁
/ ~9 T$ k1 T% D( ?, t& Z調味料：
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香菇精
& e8 U, R8 K/ j2 E3 E* K9 [太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& Y- p- ~. f' [; y e8 Y
香油tvb now,tvbnow,bttvb7 y' N# O( x M* t; f* }" f$ F- J
作法：
6 G( H! `$ d/ K. @8 d公仔箱論壇1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
" a$ V4 r% L8 [* |/ G& L3 Y" R6 Y5.39.217.772. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。5.39.217.773 e" l+ o" [( }! X4 j
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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