 5 [% E% {7 [8 L& j+ _! }; [1 g
材料： $ K$ b4 d6 K& m3 @, {/ O* z% n4 C
青江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 S# P# }+ K( Q" p+ \
香菇、荸薺
+ D1 F1 c" I7 J) j; ?' F0 W公仔箱論壇素翅、芋頭
- Z& N, |( n% {1 \3 Z6 \' T6 n5.39.217.77素火腿、板豆腐
, d+ v6 G; u* l3 ^2 Z H+ L8 q7 X公仔箱論壇紅蘿蔔、青豆仁
! p5 `2 n1 X$ y8 z8 C1 M調味料：
2 F3 Q: {4 O& g, ]鹽3 j& K$ J& B# y/ H* R$ ^, o7 \
香菇精
) g! n% i- x( [* k1 C太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- T2 L' z0 b# `
香油tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 [8 _; d9 K% D, i; Z. X* F) g
作法：
$ Q2 n' m/ j6 X1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。5.39.217.77 E1 t9 n; F) c9 s6 M
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
0 H2 ]) X* E$ ~. X: G, f公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
| 
發表於 2007-11-2 05:42 PM
|