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材料： 5.39.217.774 t9 t! l! j$ e( {
青江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# x. X7 }' ?
香菇、荸薺
& v1 n, `! \! B$ }" ?tvb now,tvbnow,bttvb素翅、芋頭
/ }; S3 S' \' G& W素火腿、板豆腐
% D; u" o6 Q4 e紅蘿蔔、青豆仁 , S1 Q/ E/ t2 E1 S
調味料：5.39.217.770 q5 i* ~# C( x
鹽公仔箱論壇4 j N# x4 Q/ y6 z) \( J/ f) Z7 ^
香菇精公仔箱論壇, C8 V9 Y7 c% ~% _$ j
太白粉
. D) ?! {( u* l# \2 f5.39.217.77香油: h- w, \0 V: f+ G
作法： 公仔箱論壇* v5 K$ m* C6 q" ~
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
/ j$ d: w# J- i6 G2 E公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
9 H/ }6 m1 G1 H1 `* ~1 ^( Z" j公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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