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材料：
; |2 U+ O4 a' p4 ~" t青江菜5 {! W @4 K% R0 o' D0 Y' R* m
香菇、荸薺公仔箱論壇& F5 C' O# B8 O
素翅、芋頭
, M$ {$ p3 h& |" ?& L. q1 n0 ?素火腿、板豆腐公仔箱論壇8 x6 e; y+ V; y
紅蘿蔔、青豆仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) y" F5 F) \( k
調味料：9 Z0 v7 f3 U7 G( i
鹽5.39.217.77& m! V: P" ]8 ~8 d* _
香菇精5.39.217.778 T0 ^$ }4 G! H
太白粉
# b) z8 U& `0 T) X香油
; u* J! c" Z! z3 x1 D作法： tvb now,tvbnow,bttvb# P- j6 D# R$ o# O# L4 g
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
9 P* l) |: K# @( m5.39.217.772. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
2 L" I& S: g' Htvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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