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[中式食譜] 八寶素翅


1 @* N- V. A$ h1 u6 V公仔箱論壇材料:
4 J+ H4 C  M8 u+ X  T2 J" I青江菜
- l+ B) |" A; @+ Q( etvb now,tvbnow,bttvb香菇、荸薺
! p7 n! H2 u' @% C8 s+ k素翅、芋頭9 S% a3 S3 o; Y" U3 o& B& |
素火腿、板豆腐8 F  [2 N, c& f
紅蘿蔔、青豆仁 # H* K: e& `) r3 H& P% J
調味料:
, p2 w7 g" z5 y+ S  m: h7 N4 M) u' `: t9 s) e. X0 N
香菇精
# J3 p6 b* g$ \, ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉
3 u3 g- [1 b- l- U" b. S香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) {  d$ j: O. L
作法:
. ]' n$ ^3 T* z7 B4 R公仔箱論壇1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後,放入鍋中炒香後撈起放入大碗中,接著放入板豆腐拌勻後,再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。公仔箱論壇: a; K4 R' d1 T  U
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後,倒入剛拌好的饀料,壓平之後,用大火蒸約20分鐘後,取出倒扣於盤中,接著再用青江菜排盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^. Z' M3 }' `! G: X
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後,倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾,接著用太白粉水勾芡,並撒上少許的香油,起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
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