[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

zactlion1899

原 料公仔箱論壇$ k4 L% f2 Y3 ?
鮮 海 蝦30 只
) R1 J) t9 Z. u7 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉75 克
2 g  _; l; i/ W; ]+ S+ N5.39.217.77水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 S. K* l3 n# i
冬 筍50 克/ w% {+ ?* S, g" }" g  `0 x
蔥 白 約10 克
0 g! C9 u3 V5 u, O) e+ x7 i# L5.39.217.77
- [) @) c0 @6 q( wtvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. N5 k* L" T+ u; V8 g) D. Z
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ S, R/ _8 l2 v4 k! j% Y$ H- e
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 5.39.217.77( V+ F8 Q3 W/ _3 H( H8 t
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
$ S7 t- D7 o+ y& n3 W$ ?$ ]2 C5.39.217.77油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成