原 料
% A) ~2 f. O& [* t! ~0 r4 V8 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮 海 蝦30 只! \' ?' M1 z7 W, e
熟 火 腿 肉75 克
2 v. A5 k) n9 i" ?4 n公仔箱論壇水 發 香 菇15 克
" R% d# Q% w0 N9 b: @( Q5.39.217.77冬 筍50 克
, A0 ?/ p6 p1 k) E蔥 白 約10 克
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制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# S/ Q* J8 A- K4 @2 @8 a
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 0 _! J# s8 t0 e+ O
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
. ]" ~' ~% X+ @1 m用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
) X3 v6 @5 i9 ?2 j% Z. C油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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