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[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 y- @* g( k- z* X- P
鮮 海 蝦30 只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 Y' e, A* F4 |$ f0 L
熟 火 腿 肉75 克
* C5 @& b: J9 T4 P$ g水 發 香 菇15 克
! c& u# T( m0 d7 ]& a3 ~冬 筍50 克
/ z& y, [8 |2 T) O0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 白 約10 克
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/ t/ c  [) l* s  ?* u/ a2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
1 j2 X9 `4 m7 C. `6 @5 s( b" _香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 2 G0 E4 K6 Y% \
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 1 N. P. F& N2 C# ]5 s& K; Z
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
5 b- \8 J" K' \, o油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成
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