[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

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這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 5.39.217.77" Y# D! f, r6 v
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: u/ ]$ ]1 ^. ~9 x6 K9 j4 w
雞 脾 肉    60 克
$ b$ \- j7 L$ }9 e% B: j3 rtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋         3 只
, O/ D7 R6 s8 p3 V' z洋 蔥         40 克
6 k% J- a/ w) }) q& _" O蘑 菇         40 克公仔箱論壇& M8 ~/ V: l: M3 z' w' U& K! [+ d
蔥 花         少 量tvb now,tvbnow,bttvb  s+ q% g) D) l8 ^
調味份量:
/ h; S1 ?1 R( O( ?; d& P+ c" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽             半 茶 匙公仔箱論壇$ Q! ^- C0 ~8 }$ h2 T4 T/ ]7 ^  J
糖            1/3 茶 匙" ^5 d0 f( z6 ?6 O/ Y
生 粉       半 茶 匙
7 B6 s: }3 C) ^% c$ c3 X0 x公仔箱論壇胡 椒 粉  少 量
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+ r$ O, [% F3 G公仔箱論壇做法:) }5 f0 `8 x# P
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
' K% C. m! y1 t" E- y% a5.39.217.772.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 5 l( e' \* u* Q- s: H! ]
3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。