材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
0 J2 m+ {- {! F: J太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
- u2 u# g, c9 ?+ L! j(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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! q4 ]+ \* X* b4 f8 |9 m( M醃料/調味: 公仔箱論壇) \# X; H( k2 w
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獻汁: ( o0 }: m W t
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 E) t% a; q1 X1 s% p
毛巾把水分吸乾5.39.217.770 R4 D4 T. n' y. w H: Z0 z
% X. z( y5 H/ w! g$ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; K9 }9 x2 G& s0 N5 f( V2 V
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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/ H8 J# p2 [0 {! N, J$ R& w5.39.217.77 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
2 V1 Z! T, c+ ~4 ]9 S 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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