材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量公仔箱論壇+ ?0 S" \( L; }& Y, C
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 y" E6 b" d! ?, E( L! J9 |
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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7 R# f0 S0 @0 b& q5 A6 M h$ j# z/ ~8 I" J公仔箱論壇醃料/調味:
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, l6 N% S' s8 Q. F8 |tvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
3 j, Q" F* n; ~9 X. ?% B 毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* W4 _; ~1 X# V3 c) i) k
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2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- Z& f1 R4 S+ v# Z) q' ?
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
( X. M0 R' G$ n+ Z) d 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘公仔箱論壇& a1 T- {# O! {9 o9 U
' `% }/ n" I( C; i9 N 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以tvb now,tvbnow,bttvb; p- Y Q0 G1 [. L) K' u3 b
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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