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牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻6 ^: T" `& o1 Z F0 q7 C; v* [8 m
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榛子脆片5 [) S8 O: Q2 X% n9 B- X- l
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克2 T& j7 q6 J; |' Q1 m
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朱古力餡5.39.217.772 s' u- c E+ g- L: d3 p
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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M+ @+ { _2 t$ m" U( I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) y8 P. L4 h! R. q: }: j1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 a* s* w- z) c
. `( v/ Y' a. w( W5.39.217.772.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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& `! c/ T. N( V I' D4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
" m X' m( O* t3 O- t* ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g, Y6 f" v9 m1 z7 k公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ T+ H) r! d: Q
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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, ^+ x4 N0 t. i# G. o Z4 K2 t. P公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& T0 c- o" l) A( F
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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