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牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 R+ \( p. d; N# @5 {
6 i- O9 K0 K& \6 U8 r7 j5.39.217.77榛子脆片公仔箱論壇8 t4 y, o2 Q$ T$ R
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克2 @- ^9 P! z( V/ S% x
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朱古力餡
, Q/ O% E) f, u9 O) H牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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2 @/ G: M( ^5 R, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 O" U# d3 x" ~0 g; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) Y; ]) m" s3 ^1 [- \
7 L+ F5 i2 @+ ~+ [: d0 Q5.39.217.772.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。* b f; T$ b4 L
, r: r: \( Z% _4 C1 I% N% C公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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4 |5 {5 ^: B: @& M- j4 c5 o公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 . J# |( j! j- T! C% i+ X
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貼士
8 k F/ Z/ b; \ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ : g4 `: ~# _! E/ {
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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