材料tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 Y: `9 M( Z0 A; Q3 r
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻5.39.217.774 b" ~ Q% N: Q' r# D; O/ G
# ~0 m# g$ I" j# F1 K公仔箱論壇榛子脆片7 i ]! t" B- L* d" n
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! ~- t( b3 I
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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: x7 {. [2 n# q4 V d3 X. l5.39.217.77做法
+ z/ B8 V R* Y$ _9 B; v公仔箱論壇1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L* O G, C1 j
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ s/ e% ?8 q% w8 O
" C& Q' x' H/ a$ l( `3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。" [: c! C4 e* ?" G) c# F* |2 [
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。公仔箱論壇) i! Z- q- S2 g6 L
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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% {- u( D1 p% H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 R% P! K+ Y
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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