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蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許公仔箱論壇; O, i5 R; Z0 x; V; B& ]6 |3 u
5 J0 [* J/ `* d% ~$ f2 Z `: ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& W- D& r# y0 G3 }+ t
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' g! Y8 z T2 @: h9 r
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K* {3 j6 ?' k7 _% j6 e
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。5.39.217.777 O& D# ^# o" [ P. \8 Z6 q
5 f" j, v4 V0 K1 c$ `7 @% a& _4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb* r: I* ^' Y4 R! L: s- u3 \
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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