材料5.39.217.772 m$ _: @9 \1 R
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許tvb now,tvbnow,bttvb% s5 Q; h2 M j' `% J
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醬汁
( Q/ a1 S2 w5 Y! i3 L5.39.217.77果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇3 M3 k, { H: a" d/ [
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做法公仔箱論壇! |5 J* F- J w, ]
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。) y- w! i3 t/ F; q& z
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。( ]! V) N t: A* D5 P+ M8 m3 G
: L% r$ m/ i8 h( B( ?- J, D3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 i# y9 ]/ x" r& R
1 E! l d2 g5 ]# G4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 / W" H: ]5 p5 V7 }, r
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貼士5.39.217.774 ~2 i7 Z* n Y
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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