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蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許公仔箱論壇3 u; M4 G W/ E$ F
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醬汁
0 P/ F J; s3 h. Q z. a: g5.39.217.77果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇& ?4 f# F! g* ~
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做法
( E* R8 g: K. F5 R公仔箱論壇1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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, b" d! V: A9 d- W: p$ @0 Z$ {2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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# ^5 u t2 c# D5 ?& r" x# b公仔箱論壇3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- N+ r1 @8 R* y% F
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。( j! e# p" H8 B; [% G% o
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 5.39.217.77( ?% y$ s6 d1 a) `1 C4 _
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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