材料& S. t6 V; `" |+ @
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許! k4 D7 w" j/ ?% @' ~. E3 X
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醬汁
- M A2 m! c5 J! R9 g果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 }; d. ~$ y8 r) v: V5 o! ]% i4 c
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做法
* D& `* s9 b+ |8 J( u: f0 c3 \; n公仔箱論壇1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。( C4 f' u" G6 ?2 H2 F! M
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。5.39.217.771 |9 n2 ^+ f; i4 |& W+ R
3 ~/ k4 j0 T& Y/ d3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。, E4 y! l+ d: [
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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' z9 H6 P( K5 W* ?. v$ \9 n1 P公仔箱論壇5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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/ g8 Q% A- |" I8 M) u, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 o* [# D; c; c* B
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 公仔箱論壇0 u5 V5 R( ^* E" m7 d3 \
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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