材料
* Q/ O a: |& w y2 H _$ J0 s蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 s d( f3 h4 [
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醬汁
% \$ W& c2 B. q' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法5.39.217.77; I$ `; n) r+ m! }$ M
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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& d6 e7 k' G; I0 G* J' k3 n% {2 K) h5.39.217.775.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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