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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料
! a! T: I1 u4 Y  m1 w0 k* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- x" o9 m& {7 |
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茉莉花糖水5.39.217.77: f  R: z( M: I. n
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。- m# i9 k& G# r" F  z6 o1 W; Y
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。 5 R* E9 R7 \* X1 G% |
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原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 y! e6 [8 A, t% `2 B
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