材料5.39.217.773 P8 K4 e, L. q k: k9 @
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許公仔箱論壇 S* V: q; K/ W# V$ e1 n
0 \$ w* t) i: x s* Q2 M8 F( Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料
' u+ b; ]1 G$ R: y/ F9 A/ {$ _3 q公仔箱論壇食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
! F8 @( Y- n5 D: E4 G1 O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 O) m7 N! r( T
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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- x/ O: k* @- f" y# {5.39.217.772.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。公仔箱論壇7 Q( P0 [" b' s& i
0 v! l" \& W. N A' P3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! Q$ @5 l4 i; C0 W3 W+ |
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。tvb now,tvbnow,bttvb* b# Q0 d# B& D4 H& R2 [
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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