逾百美食每日輪流供應, E, l/ z# U4 w
一般自助餐離不開已設好的冷熱盤，甜品亦是大路款式，了無新意。最近銅鑼灣開了間自助餐店，主打海鮮，波士頓龍蝦、九孔鮑魚、瀨尿蝦、翡翠螺、扇貝，多款海鮮即點即按客人要求烹煮。餐廳更請來人氣甜品店瀰月屋師傅駐場，輪流供應多款西、日甜品，甚有驚喜。
! a5 p& d) C4 Z% x
% j) z% l+ o9 s$ v0 J8 i5.39.217.77波士頓龍蝦5種食法新店「大飽口福」佔地28,000呎，可容納500人。每天14小時輪流供應過百款中、日、西式頭盤、熱盤、海鮮、飯麵、甜品、飲品，從數字看來很吸引。老闆周先生本身從事海鮮批發，於菲律賓和珠海等地設有多個魚場，更僱有漁船隊伍，每天出海打魚，故自助餐供應的海鮮大多是船隊的魚獲。主打的波士頓龍蝦、大連九孔鮑、生蠔、日本松葉蟹從外地入貨，鮮蝦、螺等取自魚場，魚鮮則天天不同，有東星斑、䱽魚、黃花魚、大眼雞、池魚、紅衫魚等。晚市主打海鮮，即點即做，波士頓龍蝦提供5種食法﹕凍吃、清蒸、鐵板、芝士焗、照燒，其他海鮮主要焯和蒸，亦可按客人要求方式烹煮。
1 Y# q. `' I0 @0 D( q/ [* ^tvb now,tvbnow,bttvb* }' B6 T% h% q5 R
瀰月屋師傅炮製甜點餐廳以量取勝，食物選擇多而廣，除海鮮外亦供應鐵板燒、自家燒味、即切美國肉眼、鵝肝、燒羊架、焗蠔等，老闆更表示未來食物種類會增至600款，務求與內地分店看齊。+ k' C! Z7 s; J8 L, g
/ H0 `; ~& D4 R- x0 q廚師團隊經驗豐富，有來自名店如鏞記的老師傅，其他師傅年資平均也有20年。甜品方面邀來甜品店瀰月屋合作，甜品師傅長駐，製作多款瀰月屋招牌日式甜品如葛軟糍、羊羹，亦有新創的西式甜品如玄米奶凍、香茅芝士餅等，絕不欺場。) j, f- Z, }* t, J( H/ N+ @
1 R7 z, \/ e4 H' }3 @5.39.217.77自助餐全日供應，分午餐、下午茶、晚餐、消夜四個時段，部分晚市可無限享用龍蝦，多款海鮮亦有供應，午市和消夜時段供應部分海鮮，至於下午茶時段則不設海鮮。位於銅鑼灣的新店地方大，加上將增添紅白酒任飲和播放球賽，相信會成為熱門的消夜地點。5.39.217.77$ O8 i9 V- \* p0 U6 W* k
+ N0 l7 [. ~3 v, h* R! b" H9 h5.39.217.77■大飽口福時段﹕上午11:30至下午2:30（午餐），下午2:30至5:00（下午茶），下午5:30至晚上9:30（晚餐），晚上9:30至凌晨2:00（消夜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( j" E+ m: _9 K% T2 i
收費﹕公仔箱論壇: a1 R" ~& q* }( I7 k/ B
◆午餐﹕成人$108，小童及長者$78（周一至四），成人$168，小童及長者$118（周五至日、公眾假期及前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" V/ n- \$ p8 K8 o
◆下午茶﹕成人$88，小童與長者$78公仔箱論壇5 @' a" E9 |* F" n' ^9 z; y% w- t
◆晚餐： 成人$268，小童及長者$188（周一至四），成人$398，小童及長者$298（周五至日、公眾假期及前夕）
7 c4 t, U/ B1 Z, N" C" E- Y◆消夜﹕成人$168，小童及長者$118) C3 G: c: S+ W( C
地址﹕銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈1 V0 _# Q$ }' ^5 B1 w" T
: k9 \- @( e; i' H; X( ?1 k
註：‧每個時段可享用食物不同，建議訂位前向餐廳查詢1 }; L6 r0 Y: _: D
‧持恒生和Citibank信用卡可享九五折（下午茶自助餐除外），需早一天預訂並說明享用此優惠
: a6 E: g: [" q; Q% c4 J9 r7 W‧小童指13歲或以下，1.4米高之小童，3歲以下免費；長者指65歲以上並持有長者證人士5.39.217.776 Q! v6 X* ?9 p) e
‧另收加一服務費（下午茶自助餐除外）
! v; s; M: l% |& A6 J( E; m8 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-9 01:26 PM
| 
發表於 2012-1-17 10:26 AM
|