逾百美食每日輪流供應公仔箱論壇1 H: O$ K3 E: \; E& k. f6 \
一般自助餐離不開已設好的冷熱盤，甜品亦是大路款式，了無新意。最近銅鑼灣開了間自助餐店，主打海鮮，波士頓龍蝦、九孔鮑魚、瀨尿蝦、翡翠螺、扇貝，多款海鮮即點即按客人要求烹煮。餐廳更請來人氣甜品店瀰月屋師傅駐場，輪流供應多款西、日甜品，甚有驚喜。
% ]; C: \! |/ r4 O5.39.217.77公仔箱論壇, F/ g0 S' C, I- z9 p5 W& M
波士頓龍蝦5種食法新店「大飽口福」佔地28,000呎，可容納500人。每天14小時輪流供應過百款中、日、西式頭盤、熱盤、海鮮、飯麵、甜品、飲品，從數字看來很吸引。老闆周先生本身從事海鮮批發，於菲律賓和珠海等地設有多個魚場，更僱有漁船隊伍，每天出海打魚，故自助餐供應的海鮮大多是船隊的魚獲。主打的波士頓龍蝦、大連九孔鮑、生蠔、日本松葉蟹從外地入貨，鮮蝦、螺等取自魚場，魚鮮則天天不同，有東星斑、䱽魚、黃花魚、大眼雞、池魚、紅衫魚等。晚市主打海鮮，即點即做，波士頓龍蝦提供5種食法﹕凍吃、清蒸、鐵板、芝士焗、照燒，其他海鮮主要焯和蒸，亦可按客人要求方式烹煮。( |! J+ c+ A9 v1 @' Z+ w9 M
& Y& n& j, a3 k. z- K# ptvb now,tvbnow,bttvb瀰月屋師傅炮製甜點餐廳以量取勝，食物選擇多而廣，除海鮮外亦供應鐵板燒、自家燒味、即切美國肉眼、鵝肝、燒羊架、焗蠔等，老闆更表示未來食物種類會增至600款，務求與內地分店看齊。公仔箱論壇/ {0 n4 x0 M; Q4 i9 U9 x
; ^; {3 l I; g/ c$ `tvb now,tvbnow,bttvb廚師團隊經驗豐富，有來自名店如鏞記的老師傅，其他師傅年資平均也有20年。甜品方面邀來甜品店瀰月屋合作，甜品師傅長駐，製作多款瀰月屋招牌日式甜品如葛軟糍、羊羹，亦有新創的西式甜品如玄米奶凍、香茅芝士餅等，絕不欺場。5.39.217.77# }" S: R! P- z: y8 O4 b- j# b" T
公仔箱論壇: y( K. Q+ \1 e+ S+ y3 C
自助餐全日供應，分午餐、下午茶、晚餐、消夜四個時段，部分晚市可無限享用龍蝦，多款海鮮亦有供應，午市和消夜時段供應部分海鮮，至於下午茶時段則不設海鮮。位於銅鑼灣的新店地方大，加上將增添紅白酒任飲和播放球賽，相信會成為熱門的消夜地點。
% U0 U7 q p# k; A5.39.217.77
' Q) }5 x. Q) h* L4 N5 h* z# vtvb now,tvbnow,bttvb■大飽口福時段﹕上午11:30至下午2:30（午餐），下午2:30至5:00（下午茶），下午5:30至晚上9:30（晚餐），晚上9:30至凌晨2:00（消夜）
3 K/ o9 Z, k2 r/ k1 C3 R2 Gtvb now,tvbnow,bttvb收費﹕
" `0 y3 Q' a \% _( `. ]) A◆午餐﹕成人$108，小童及長者$78（周一至四），成人$168，小童及長者$118（周五至日、公眾假期及前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ j$ ?0 B8 y: M( L
◆下午茶﹕成人$88，小童與長者$785.39.217.77+ ]: g' U) r5 h
◆晚餐： 成人$268，小童及長者$188（周一至四），成人$398，小童及長者$298（周五至日、公眾假期及前夕）
/ S5 a9 m3 |' j- s5 u% }; ~◆消夜﹕成人$168，小童及長者$118
' j3 s' G9 G# P4 d2 _. I) S# n J: j地址﹕銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
. }3 n! m" k/ R" w7 e( K# i- m& N' O6 c, G9 U, i
註：‧每個時段可享用食物不同，建議訂位前向餐廳查詢' M- ^0 n0 j p7 c1 Z
‧持恒生和Citibank信用卡可享九五折（下午茶自助餐除外），需早一天預訂並說明享用此優惠
* t0 m+ m" K$ i# [6 t0 U! Z公仔箱論壇‧小童指13歲或以下，1.4米高之小童，3歲以下免費；長者指65歲以上並持有長者證人士tvb now,tvbnow,bttvb) \# b* D' l3 L, X/ W3 m8 Q: o
‧另收加一服務費（下午茶自助餐除外）
! D0 }" Y& ]7 H) \7 \公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-9 01:26 PM
| 
發表於 2012-1-17 10:26 AM
|