同學們都說：「年紀大了，真不能吃得太放肆，聖誕再加上除夕新年，好像每天也將數以噸計的食物放進肚子，幸好這個假期天氣凍，可讓我多穿衣蓋著大肚腩，但再不控制的話，大衣恐扣不上，所以剛才說要跟著你吃，是真的啊！」- ]6 e) ` |& A2 o
公仔箱論壇7 s; O4 p6 f" C( }' U& x$ D8 t
我拿起水杯，飲過一口清水，眾人見狀，以為這是吃自助餐不增磅的秘笈，她們也照跟，Nancy說：「要先飲水嗎？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; D3 F( V5 Z# j$ I7 N6 @
6 | d, _, \/ q, J: K
我笑言：「我只是有點口乾吧！但對於某些容易狼吞虎嚥的人來說，先飲一杯清水，可把肚子填上，那麼進食的慾望便可以大大減低。」4 m$ p; V" w) {, d
, D2 Y; S L% R3 _$ i
我跟她們說：「我習慣先到沙律吧！你們可自行選吃一點沒有加入醬汁的沙律菜，另外，凍肉如煙三文魚、火腿及燒牛肉等都是較低卡的選擇。」
% D2 j0 W. x/ v1 o
. g S4 ~5 ^% |4 v
, X! }% N' U1 I5.39.217.77) c$ y8 L! F) {& A- d6 I! F+ L
我拿起一隻翡翠螺及大蝦說：「有時候，若那個自助餐有提供海鮮的話，我會取4-5種海鮮伴以沙律進食，那就像很豐富的海鮮沙律了。」5.39.217.77- i2 |" J4 d. M% @
5 x6 J( F- a0 I5 o1 G0 P
Nancy由小到大，都是很精明而且懂得計算呢！大學時，她的主修科正是精算學，她說：「幸好想瘦身也可以吃海鮮，要不然這個自助餐也真的蝕透了。」& F0 ]6 [* l+ n1 P, R- j0 ], W7 W
公仔箱論壇7 n+ ~, m. z& F) y
Sally挖若她：「那麼你要多選黑橄欖、羅馬生菜及火箭菜吧！這些高檔食物也不便宜啊！」
4 J4 @4 `8 m$ N/ W3 J" u5 @( f- i' K) ltvb now,tvbnow,bttvb
/ Z( w$ A8 R& p. }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我也來輕鬆一下：「沒錯！先吃個海鮮沙律也可以滿足一般人吃自助餐的心理需要吧！畢竟，這些食物也不便宜呢！」' O, r9 p1 E6 `1 i2 N0 v# J/ W+ i+ G
& ?' ^. [0 d/ t' C Nancy問：「那麼生蠔算是低卡食物嗎？」
9 _; q8 r% h4 ]+ L/ s! u5.39.217.775.39.217.77) t2 T/ ]/ ]1 x- S+ A9 m
我告訴她：「生蠔很低卡呢！3隻才是約50多卡！」
; e2 R; L& f. l3 A5 w0 @- q4 D5.39.217.77( a6 o. q; C o3 |' a1 w
於是，她一口氣拿過半打，說：「這個是法國生蠔，平日開一隻要$40大元，半打也就是$240元了。」
7 c" o2 {- L+ l, ~7 F1 ^. }' v& ?
- X" v$ D: f3 J* Y8 ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb 我相信Nancy跟我一樣也有職業病，她看到甚麼都是慳及抵，而我看到的就是卡路里。
3 g8 O1 T3 M! c1 z( W9 \( g, E5 y$ J$ G. p k# }1 r2 C
吃過頭盤後，我們再出發取一些魚生，但我習慣每款只取一片，那麼就不會吃得過多，也可嘗試不同款式。我建議她們：「在吃主菜前，我會吃一點麵包與餅乾，因為五穀類食物可提供飽肚感，是全天然的方法以免自己吃得過量。」
7 Y9 ]; F2 t8 W$ d# b: {
6 z% E$ k) V0 t# l5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ |4 ?+ U- m7 S' S; s) g# t
三道主菜，你會點選？（左至右：燒雞、煎魚扒及烤牛扒） tvb now,tvbnow,bttvb6 p- S# d {1 s4 }- w; u
/ f( H! y$ P& O公仔箱論壇 由於這個是半自助餐，主菜是三選一的，那一夜我們的選擇有烤牛扒、燒雞及煎魚扒，我先選我愛的烤雞，Sally說：「選吃魚扒較健康嗎？」
+ ]& V& ^7 P- g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d5 F+ T) p9 [4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我解釋：「若不計算他們的煮調方法，這三種食材中，沒錯！魚扒的健康程度會較高，主要是魚類含有較多有益心臟的多元不飽和脂肪，可是我們仍要注意烹調方法呢！由於烤及燒所用的油脂一般較少，而煎的用油量較多，所以那份煎魚扒便會較高脂了。」
* u2 K) P' p* ]9 {" ?, N
: B7 n, w) |& o( q% ] 吃畢主菜後，同學們也抱著肚子，Nancy說: 「原來這樣吃也真的很飽肚呢!」6 k. X9 _+ T- S: q C8 }' `
; ]7 T( f3 n1 L0 |5.39.217.77 Sally對眾人說:「看來我們今天也省了不少熱量呢! 那麼，也代表今天有更多配額吃更多的甜品！實在令人興奮。」
2 F t1 v' k* d1 H6 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. G% D# _4 o3 V$ s) v) S; V7 }% R
原來，女孩子總是被甜品俘虜的。不消五分鐘，整張餐桌被甜品填滿了。 | 
發表於 2012-1-9 11:52 AM
| 