【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
; [( D( p0 h3 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. u+ a$ p; w" e( a
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, ?' ?' M) ^ c; ~9 {7 Q6 `& ~+ d- m 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，+ V3 V7 Y' p& x* X7 C* c$ l2 {
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 s8 q2 V8 L* @
& l! }3 W! g7 _: a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?: I% \$ |. z$ r8 v Y3 ptvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
8 e2 ?3 B. [! x4 F% T( Htvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
9 R5 s6 b0 z! T/ l2 ^) Z; P+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P' f: v9 g5 d2 |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。公仔箱論壇+ H" m7 q; W9 ?3 N: \, E) A
! w/ T% v" F7 x' i, W# w' i 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
7 y/ o4 s: p$ t 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
9 N9 L a, ?6 k; Y0 x$ ~1 } 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。5.39.217.77! _3 y0 N) F1 c! V
# W! N' H# `6 V2 u6 D. H6 ?公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇5 @! g' o! R3 X- U
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.77/ }% i0 A3 o" e
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇9 ^1 s& n, Q6 P; e. v
& U, ~! ]9 b( X J% U8 z+ @, t. p公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
0 S, q" J7 v+ u) a! ^公仔箱論壇 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; S. N$ N3 ^1 N
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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. w) }" F5 v- V( s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
3 g# j; F: U- [$ o2 T( @$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、公仔箱論壇% Q8 I A1 D6 D. h! R: r
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。公仔箱論壇- R' g! Y5 l L
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
! h6 U1 Q* o; Z5 A1 }) k1 h 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
" S) n1 _3 E" ~' X; ktvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，; i! `+ i0 l7 P8 A/ W
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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