【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ e1 B9 m2 Z/ D, `* L
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！5.39.217.77. E3 G( f2 {/ C w
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6 @6 N! \9 D1 H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
! e+ A0 s8 z2 w公仔箱論壇 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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2 g3 Q4 L$ z3 [8 ]公仔箱論壇 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。tvb now,tvbnow,bttvb0 M# L! G% h4 E- c! @" M$ q
. K8 }* \' \, Y0 c. K! T 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，) ]4 r$ E4 @6 Q! T
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
: e) v* K3 y* u. E$ l! d/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。5.39.217.770 m% j j( [" [2 Z! l
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
, z1 {" }- S$ ^& K0 r" M9 ]2 ^% ]5.39.217.77 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
. R/ \4 e" h5 l% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ g6 u# y3 h! o2 S3 T0 F
研究人员随后扫描42名老人的大脑。公仔箱論壇7 ]$ u) V0 `6 O" p/ p5 [
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，; \; \) B& z% x1 A+ E
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇4 u2 |1 q5 L0 _# S
& v( i, c0 {' f4 j3 J5.39.217.77 健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) [/ X' v6 e; P' E
5 o. G) A: u6 r8 Q1 V( {1 F 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
/ T& O4 U6 q+ p5 i! |; _8 C 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E l+ A" @( R: `( `
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，% o9 i* w6 ]$ t4 s: q3 _ k
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。/ ]( K" a' W' s! N# i9 x
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
2 w8 r( T h& A8 ?+ {) f" ^. V4 L; k公仔箱論壇 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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