[中式食譜] 西芹中卷

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【材　 料】
0 n% Y, ?, {* |: T* p6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 U9 N5 G+ g
西芹 300公克
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中卷 250公克
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黃甜椒 50公克
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辣椒片 10公克) Z* _% w" k8 N5 {# B: ^
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蒜末 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 v" W# L. r8 S

8 Y- M- o- M. ^' Q9 a公仔箱論壇鹽 1/4小匙9 q+ V: O7 G8 b
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雞粉 少許
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米酒1大匙
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香油 少許公仔箱論壇4 \9 q# V! L& Y2 W
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白胡椒粉 少許
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" @# k! Z# I! H( b/ {【做　 法】
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, h8 l. p. ~8 H7 {  Q. J1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。  X0 {# Y/ L4 W( c3 z
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2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。3 Y" r$ U4 c4 A! x9 h, O

3 E! M! a" I5 I; |3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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