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' \" Z* e2 `3 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】4 b* W" N% G( K+ |" W
& g' _& v [, c0 ~公仔箱論壇三層肉 500公克5 q0 q+ Y6 l0 W* ]3 H
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筍絲 100公克
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青蔥 1支: @7 G" j: D$ g. z) I
# V( v# T" | q' P$ \: T. F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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" b$ m9 Q+ U% ?! B" h Ztvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克, Q! K& E9 O, X0 b
- E) Z/ y9 g. ?$ k1 `【調 味 料】# J7 K. I7 D1 H d+ {' x
z4 q5 v: [4 w: a; C0 s- ]tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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% s# n( W: G6 W/ s. Q* q s1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙
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# o- F( n+ N }9 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
, U$ [2 i9 M+ l dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S+ J% j4 l. N) Utvb now,tvbnow,bttvb水3碗1 m5 H9 s S" h! F$ j2 R) [8 d
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【做 法】/ h$ E3 D1 L8 z3 h i8 o
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。; J4 I! d8 W3 T. ]0 h
+ I5 Y- u9 V2 o0 M9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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! W! N/ l# f. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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