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【材 料】
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# m0 E r9 T: v* H& V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克
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乾荷葉 1張7 M! L8 V1 R9 G. q) [: u$ C, B, }" J
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蒜頭 1粒5.39.217.77: e' X E6 v9 Z5 c& f- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 \) J# {! t( X! g5 R' O3 z
薑 5公克
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6 ~- e* t* X' D【調 味 料】
7 V7 x+ y5 D0 u; Y9 @7 e公仔箱論壇
4 J. n1 Z3 o9 }蒸肉粉60公克
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+ d3 y) _2 H5 s5 t7 c' V: [5.39.217.77五香粉 1小匙
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9 Y. m1 x+ R! }/ V) {5.39.217.77鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) H$ f6 s( m% A! g1 N6 [
4 W5 \$ z. E& N, \. J" i3 y白胡椒粉 1小匙
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/ F4 \8 S) Z( S. r% u! }: @5.39.217.77醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. [* }0 t! t3 f" D3 u2 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 l ^+ N2 B) Y5 x( s
砂糖 1小匙
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【做 法】
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|" p8 F, c: m) p' ]1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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+ n- f- J0 r$ C8 I& ~& f, R& D2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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. {0 r; r' p# X) K- z5.39.217.773.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。$ V2 c+ J: h+ p' \# n4 l% X; P- U
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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