[中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷

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* V, t* B* K* K1 ~0 S4 V8 p公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77. V% @. R8 B. _, l1 i; n
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中卷 1尾公仔箱論壇1 e) R) s! o+ w  W* U
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壓碎的蛋黃 2粒
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& W4 }9 Q/ y0 s+ h% P+ n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色豆 20公克
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紅甜椒 10公克6 A, o+ O) \5 q2 C. T+ k
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黃甜椒 10公克
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  `: |+ I7 h) P$ R) X牙籤 3支3 |& {3 p. U2 H* M
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G/ M* v! K  M; v7 W
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鹽 少許
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白胡椒 少許5.39.217.77; \$ ~8 w( z3 a* c+ [3 _& Q9 P
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香油 1小匙+ I. b. t7 r- e- f) m" e7 T6 O
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【做　 法】公仔箱論壇4 P7 ]( Y+ Y' }) a: g+ o3 B% k
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1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ r& y& v+ y+ J7 h/ @

! W0 A1 B) h7 Q5 |; ]( [% D7 _, ^+ X3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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; u, k% |+ d7 @, }tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。( j) l1 u5 u) l) k( v1 c" e