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材料：
% [* p8 l( {- T2 t公仔箱論壇田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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3 N+ Z( t2 R1 k4 i% c" r. I( `公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 l h5 H. o0 Y
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* U! q0 w J, n( I# d
( E, z- m+ i. Q2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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4 A" z$ i; _4 a/ M1 W3 _3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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i7 K. D7 w" w3 A# I' I- rtvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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