[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

zactlion1899

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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* q) }6 O% W& v' ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ Q; H& e- H; \3 W1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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; y7 n, j1 L0 Z( U7 I$ H5 S! f貼 士
* [# W7 Q+ z8 l3 F0 i' E是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。