[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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$ r  l8 x: t# I. J5.39.217.77材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法公仔箱論壇. s; n- s& a0 e
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 " A, O+ s" S' Z$ k

% R& {; S5 Y; `2 X; M5.39.217.77貼 士
& g+ m) }8 Y2 T5.39.217.77是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。