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[冷知識分享] 蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?

蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?   終於搞懂了!還是蕃薯不浪費。     
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蕃薯和 馬鈴薯
7 Z9 a" o) Q8 T) i2 Y是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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; y% Q6 D: Z4 j公仔箱論壇蕃薯
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7 i/ s. E7 ^! m/ A+ J  L" {5.39.217.77屬於"旋花科"的植物+ R$ n4 l6 e: Y! P
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"公仔箱論壇3 f: Q" H0 h4 D6 V; x6 J
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇* E! P* z! B7 F, {( h$ U' n

5 F" X# g6 m" I. I$ C都無毒 都可以炒來吃
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  p$ z9 ^8 q5 |! T. etvb now,tvbnow,bttvb所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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它是屬於"茄科"的植物
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2 _8 {5 L8 p( u6 Q! s! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的部份是它的地下"塊莖"TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, \" n8 B2 h* F

! \( e" Y4 V! Z0 N' c注意% o, w) o! X5 q  t3 d+ {
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馬鈴薯除了"塊莖"之外
8 M( J4 o9 \6 J5 E- E* z它的根莖葉花果實種子
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) g8 p+ m; c! L5.39.217.77全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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) a: u6 i' h2 F! z  U" t1 X少量吃入 會造成拉肚子
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- P* X( ?$ k4 N0 t  G+ ?

  R) B" n! S+ @6 M5.39.217.77成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量5.39.217.77' P# i2 V" b* G& X% H

$ n2 G* ~. N+ ^4 j即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
$ o) X# @! d. |5 d  r% o公仔箱論壇5.39.217.77$ L& j* h6 }7 a
所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點5.39.217.775 }2 J3 W5 T) g1 _! S0 c
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或表皮出現綠化的現象
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就應該拋棄不食以免中毒tvb now,tvbnow,bttvb; Q& S* y6 o3 Q
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若"綠芽體"已成長tvb now,tvbnow,bttvb; e( n" E) N2 W$ v! ~5 Y3 G
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' k5 a. p! O' P: x; H

* ]9 M( ]& M( ?- D5 i% Etvb now,tvbnow,bttvb此時 就算挖掉綠色部分
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/ Q. b+ z3 s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb也還是會食用到毒素+ v5 D4 U4 P! r" I$ X4 k3 n
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要小心........
我好像有食過
都不吃最保險
thank you
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評分次數

  • yumiko123456

發了芽真的不要吃會有中毒現象
thank you
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  • yumiko123456

唔係呀化~~~我多數都係批走d芽之後煮黎食嘅~~~好似冇出過事喎~~~~純粹實際經驗~
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