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[中式食譜] 鹽燒蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 T" L) N, W% Q
海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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$ i$ h+ C8 L5 n9 D* V做法
+ X! N6 D4 J( _" C& i1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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. X) s' f8 N: T2.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。
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小心粗鹽燒熱後會彈起。 公仔箱論壇' x% l% t& I. x$ v1 c( w$ B
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