材料
# q( ^3 f* X; ~* n! F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
3 J2 P1 B3 c' ~' p) A' D公仔箱論壇公仔箱論壇( @8 N9 T; X# F
# M g' `' ?$ E' ~; o5 N5.39.217.77做法
9 E8 `- `' R; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z0 n6 Q3 r! W; z
* S# _# X0 a O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
) Q7 q R: k. K; m+ d$ p$ c {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P# ^& T$ c% q7 F
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。- Q V2 l1 Z. d8 L: A& n0 R
5.39.217.77- |4 {) \. }% X% `+ R2 Y; g
4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 5 R( ]2 E- O& c* d* s
2 o2 A R+ I ?% q" a( ?3 r5.39.217.77公仔箱論壇2 `- w/ X6 J" I
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 V$ c. }; k( }5 @2 I
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 ( O4 ]4 S( k/ u/ E. B) ^7 T1 @
|
發表於 2012-1-4 05:34 AM
| 