材料
- H. r& e3 O' X" B8 U2 k: @意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb ~9 W" X! F( g4 t6 G
' g9 L; s( ]; b+ V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 r( }6 {% y$ x# G
做法tvb now,tvbnow,bttvb& T8 I/ v9 ^& g
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇. H) X5 I q( o) c4 v2 U8 G$ w
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。公仔箱論壇( b0 Y6 h& t& \2 N9 ]( c
* h; I/ X5 z }5 d: K8 `: M6 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ h# p( S! f! M ~3 o, r
7 O# G7 B' j2 ~- I, J" A公仔箱論壇4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 公仔箱論壇# s6 S2 m4 f' F% V
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若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 公仔箱論壇4 c: x5 {8 l% V% ~$ n: a& g: ]
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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