材料公仔箱論壇/ s' z+ U( I1 l, A
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
! o' W: u$ Z/ atvb now,tvbnow,bttvb
, Z. j* _" J: a9 k9 H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 S3 u, G6 f" h' w" w3 N* H特鮮生抽/糖各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( M5 Z% P7 ~' m/ ?3 w- C1 P( ]0 B8 J
3 \5 p9 S: ?4 E. Q8 d4 A公仔箱論壇醃料
, c! t! t& @4 G0 q2 etvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙8 h# u3 x$ L' O
5.39.217.771 d# i, `# t# g7 P4 `/ g7 M. ~$ u. ~
蘸汁4 Z. V" N# a7 z
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
3 i# f7 `3 H- T& p& q5.39.217.77
1 M& w3 u- @/ B! ^" O" d: [! R; P5 ^6 m O n
做法
! z! q& w. v2 |& M/ K& ?6 a公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。( Q c# g: ^- l, p2 v$ ~, g% w
" L% v& r% H- A+ k ]& e) R2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。* b0 ~" U7 R2 A& F( i
tvb now,tvbnow,bttvb* U s7 H& q/ }1 @& i
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
$ S: i. h# U# G. Q5.39.217.77公仔箱論壇. \6 I+ s) E1 ?0 T1 X; f
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# u: g! M: k9 D! u5 P* Z
/ V4 R$ @& \ {" h6 c* ]5.39.217.775.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
+ L; u$ \$ A, @! D i- ?( j
3 U0 @1 Q5 D5 G6 s' z- p: N! K公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
1 C: J5 g0 e0 H+ Q6 O) p y" Z公仔箱論壇
$ S& F! B$ e/ A$ atvb now,tvbnow,bttvb
+ A1 t2 Q! _2 P) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 r n Z/ T* m8 l' L( \; a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 \) I. x8 P3 i' h
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 