[中式食譜] 日式炒麪燒餅

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材料
& p- l2 g9 H/ G0 B7 W' b9 B公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. S: }. _* N. S! X. W

/ h* P3 k! s9 B) I7 Q調味料公仔箱論壇4 C% n) C5 }5 K' h9 j+ V
特鮮生抽/糖各 1茶匙; e: s& Z" {$ ?# e: t, ?' C- e
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醃料1 N" T# _7 o& G' f
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁# l5 L. C1 v5 W  T' o
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 K, |) w2 T0 H9 Y! e( f% M

# D, x6 \# N4 t& Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ c/ G, E4 a$ y/ Y
做法公仔箱論壇& F3 D4 C# b  p1 ~. W9 S' s
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。. U" ?# K( r! \9 v9 |, k

6 s. f  |4 q3 Y1 F9 M2 O# j$ ]$ ?; F2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇0 `7 v, \6 D5 w: p5 u' s7 i( z! p
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。) i9 @/ D0 a' {/ x
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。公仔箱論壇2 q  s2 B4 K8 n$ C' \- q

* ?9 M# Y9 \0 V, |/ @; t: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
7 @. P5 H/ R' {. }3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) u% |7 A* [2 W; {4 ]* ]& `

2 [8 D% L2 W3 W1 k) i貼士
4 ]& P# _! P* N  C+ W# z5.39.217.77將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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