材料
5 q* Y9 ^0 g# N& z$ |4 f5.39.217.77麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 j! P% X' y
+ u7 e# i. Z% q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.771 K( f7 j9 o4 q- s ^
特鮮生抽/糖各 1茶匙
' ~ t& \9 t! c' N8 y& p Atvb now,tvbnow,bttvb
! e) p. q) W; T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 M( f: u7 \8 w, Q公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
+ G: b. t: j3 C( R' etvb now,tvbnow,bttvb
1 H a/ Y2 P" ftvb now,tvbnow,bttvb蘸汁5.39.217.778 N0 }. z0 _4 n6 h" @& a/ X
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
0 b6 e8 h+ t, V; F0 q7 E$ d! ztvb now,tvbnow,bttvb4 k+ s" @7 \% B* P/ {
8 C. }+ J! | f5 K! l, ]公仔箱論壇做法5.39.217.77. O* o1 h1 L5 R8 @
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。; N$ K! [$ l( {6 K# A% \. h" {
+ x5 S0 x2 c% C6 V0 J* v0 E# j
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
+ x3 ?. a) A+ z* s% X% n! p5.39.217.77) O" O; R. \+ `2 q a
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
& K! {, o; C# v5 x# S3 {2 L- `公仔箱論壇
" ], ]4 o" \* l1 H% c4 ~2 C4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
! }+ \3 w. I) D. P J6 R: C6 u
! H3 p" g, W; R% T: M5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
1 Z$ q3 ]) j/ O2 q
& c% Q2 Y- J' u% Y0 u2 Q2 r4 \公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
$ _) o2 Q6 t3 |' x% [0 K
6 v/ v2 b9 z( D) _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q2 t) ~' W* P( R8 I) \公仔箱論壇貼士
) R3 ]; |( @( N0 d% _/ o5.39.217.77將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( X( A9 f0 K9 u- c3 _5 S
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 