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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇) Z: P( Y5 n/ f0 a+ q
' r# x; n1 \- `# S) G P醬汁
! d/ H* R H7 S: ?公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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" c! ~5 K" @" ?# A) htvb now,tvbnow,bttvb做法
& x+ r4 a6 A6 d6 K2 H k1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
! ~6 h W- ~. f% [" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L7 `/ Z+ ]+ T" c$ J8 y4 s/ E* [2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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$ Z$ [/ c3 x! S) [$ c' J4 p3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* D) o& N4 ?$ `& O
: h3 }0 N$ R( s8 q! |, P4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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$ s/ l) M1 g2 o5 f! T1 P S# htvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 i" `( q( [# [! w5 H8 k
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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