材料( B7 z' R% a" m- v; h6 f+ R
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
% L" ]" r- e, b6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }# M J; G" O( @: H" t; [5.39.217.77醬汁5.39.217.77! k/ j/ D% _; @# N
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
1 ^, @* F* W$ Z6 D# Atvb now,tvbnow,bttvb
. S! p* E; s' l! g" z. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 F; }& E- c! p* y
做法
" u) Z# }; h# x5 d7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇$ j( |: x ?2 {& p5 f9 ], c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; d7 t9 Z5 v! {! c; S3 D* c
2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇( Z) z" O- ^/ K3 ?! B! {' A5 d' ]# b
5.39.217.771 K. v1 I5 U% n2 p% ^4 [0 F
3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! D4 B# V- R
- O4 m* m/ y. `7 ]/ g/ D2 d9 j
4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
( w9 C' n" i0 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U: |. _ F% o! d7 u+ z% r0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 |, U5 m: H6 j, a9 S( O
貼士
C9 W/ h! U3 N8 c烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。1 _+ V& u. I8 c: U) m
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 
發表於 2012-1-4 01:56 PM
|