材料5 _0 R/ ~0 B7 ^0 U/ [% M* P5 k
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇" O) U$ I$ @& P4 }! P& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( I2 E$ H2 \- g. P4 m5 i& T& C" a
醬汁# T) c, Z- j3 v& g1 E4 Q& k
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
" U1 g4 _1 V7 r% B" O: T2 P5.39.217.775 |" b# ?3 t' r3 w$ K
2 N4 a8 p/ z, y7 D! h, a& [做法
4 v+ f9 F( e" d/ @! \' {tvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
s1 @# V# J# w+ l y5 o
5 ?) C/ |5 W" ptvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
, t# q! t0 w6 t% J6 j$ c) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) v9 O" `7 ~2 ]9 F/ I6 O7 a$ Z% z
3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.77; n* Y' x5 B7 o3 z% Q0 q7 j d
* {- G# E1 }; O2 \
4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 : m6 R/ |2 w; Z
7 |2 u7 Q! o5 A3 B' ^$ W! v
5 }% {3 ^1 w; ?; g貼士
5 G S, o4 E+ M$ t+ r4 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
5 I) P7 u2 A" C- f& v( jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 
發表於 2012-1-4 01:56 PM
|