材料
1 r+ t5 Z/ R' V; }' O; ?3 p3 H8 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
. |# O9 o9 r& l4 t" |# L+ K8 I特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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z& _9 j" H L6 O' i+ L. G, ltvb now,tvbnow,bttvb做法
. N+ i j0 m3 L+ |' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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B% Q- s# H$ `2 ?# w; N2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。7 }5 R+ m4 m8 W
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
! H) Q2 U6 D+ H; J* W E7 j9 E; G4 r烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。5.39.217.770 h* B4 Z5 Q5 k1 M
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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