[西式食譜] 檸檬焗雞

材料
雞肉（切件） 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔（切塊）各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
1.鑊中加油，把雞肉煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.將所有材料放入焗盤中，以錫紙封面，放入預熱至 180℃焗爐，焗 1小時即成。