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[西式食譜] 比目魚煮大蜆

材料$ v9 O" i  i; ~! g# E& Z' k! L5 Q$ A+ {
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯) v# W5 N# ^4 h6 z
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做法
  F/ o. }' z" G- D  I5.39.217.771.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* R, b1 ]3 f6 z5 M, }& s- L6 S3 Y

, M$ u* t& J7 S2 h7 L8 Z5.39.217.772.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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