材料
/ [8 o" x7 a0 P8 W+ `5 C水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
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做法: s' k( q1 c" n: m& D* ^. A
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。公仔箱論壇4 N4 [$ k) ~% p+ f% E! R5 R
3 _" }/ i3 H! B2 T \- z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。
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3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。9 p- g. v8 }: [; M4 n9 p/ J
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4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇 o8 A& P- h1 B6 {/ B: c- o6 [
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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