材料
9 w$ Y& E5 z) ~$ s水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量5.39.217.77: C0 P: w9 J; x. g+ {% D# M
5 _, |% v) y5 C, m$ f0 F t& W5.39.217.777 {6 I. E1 j6 m; h; }4 R, ^( U
做法
: }+ O' w+ Q* E+ h* O1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。
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+ v- v9 ~) r0 O G/ r. c# y2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。
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6 @: j% S' U% b% h$ K. n3 Z3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。公仔箱論壇: ~* j! e6 z9 B6 L3 y% }1 o% h
' `% U9 u# _- R3 w4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 8 n4 s: |8 S. g3 a; w
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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