材料
4 ]0 k [" W$ g0 S5 r0 Z) S# H6 w( d水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: R9 b. w/ W V1 [2 Q
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做法8 F: l$ l3 K" U
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。, h1 W7 z4 y8 ~- e1 s( I2 A2 Q
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。5.39.217.774 J/ y4 f5 }" k, R8 L% M" p
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。5.39.217.778 L( F9 E# B% j/ h- q
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。( I2 m; L5 ?$ X
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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