吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。
2 I# A- _: Z+ \% e0 V$ Atvb now,tvbnow,bttvb
( U( ?/ W3 p. n" R' R- L$ ]& vtvb now,tvbnow,bttvb雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。公仔箱論壇+ j8 C9 \7 G. Y3 O" z. `
6 Y- s% M( |/ S2 h3 N7 O& w公仔箱論壇相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。
5 [& E- n- T2 J ~& Q0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" Q! t: H/ {4 k1 r
抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！
' x/ W- y" {$ n& U8 H- B公仔箱論壇Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
5 G+ X8 y" U |4 X% f2 a5.39.217.77師傅：邊間邊間？:-o
+ D+ x4 i. l6 s: M) KHalam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
% [9 S( J( e4 b$ s; L卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" Z' W& u' r( {
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D5.39.217.77( O8 A+ S8 y& l8 g. I
$ F. M7 v3 J, l2 N- v- m) Z7 O5.39.217.77地址：銅鑼灣登龍街永光中心
6 c! N2 q2 c7 Q5 K5 ^
/ m% ^8 M4 \/ v% p6 E! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-1 06:31 PM
| 
發表於 2012-2-21 01:42 PM
| 
發表於 2012-2-29 11:42 AM
|