8 Z( A8 _* _5 @. f( _$ `5 Z【材 料】2 s) t, i4 a1 e3 l, L
4 F$ X: N1 g/ v& d% G小鯽魚3尾
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" d) O: M4 l2 |; a. f蔥3支公仔箱論壇2 g* U. @/ v9 }
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黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q6 |4 `6 O+ \5 j; U& x. o
0 {( `3 D7 y8 C* q Z香油1茶匙5.39.217.779 W3 C0 z4 V! J
: b+ d$ s+ F& y# E+ o# o【調 味 料】
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1 @6 K4 ~" Z$ c3 I( |$ j) K: z公仔箱論壇醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: i* m9 t& l6 j4 `5 h! m a/ R8 B
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糖1大匙
9 I& U2 _2 d" q" ~5.39.217.771 n$ ]* }* s: J {9 U
水2杯5.39.217.77. t- {8 c* K+ E4 O! f
6 v9 l6 G' g) W% itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5 T( {6 P8 j( ]7 v; A& D0 C
4 {5 k5 Q% W( S( y' B8 Y0 [5 U. Q& b公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" t3 |( J$ X. T
/ O; H0 L6 ]/ l. a: f米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p& Z" x0 Y# x/ m! v
+ |* C# o3 J. C( ^9 ]1 _# @. N# y白醋1大匙
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3 I% w/ V, F1 c7 {5 b5.39.217.77薑片2片
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4 y7 g, Z4 D7 e, B5 F k1 r j+ O$ D蔥1支公仔箱論壇! d' f) h% ]& r- o2 n- ~5 l! T) E" `
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。) I1 _1 t( A* y$ g: Y
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.77 s/ Y; \! p7 m! g% K
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.77" q3 U! l7 F% {) C: G
) T; }1 L. q5 i2 |" R: qtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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