+ J; @$ `) {! T公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D( J! h5 |( @+ y, w# O8 ^1 U
( }4 o y% \ L g小鯽魚3尾) T1 c8 ?5 F& _* o
: [% ~2 J/ j- s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥3支
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6 r2 P1 _! B. p' F+ D+ g" a/ h$ o公仔箱論壇黑醋1茶匙5.39.217.77/ e; X/ n( r; l+ r ^
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香油1茶匙
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2 m* {8 ~. u# y3 l5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, x8 I/ o% t9 X3 j3 w; d7 l
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醬油2大匙
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糖1大匙5.39.217.77. o; b: T2 [! u: ?6 e1 x
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水2杯
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# v9 ]# s8 M2 e5.39.217.77鹽少許
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6 Y5 g9 ^/ f0 X% S8 B( b) C! ?5 g+ C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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+ S# @% D1 J/ p8 @' ^' b# Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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白醋1大匙
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薑片2片
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蔥1支
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6 u: ~; R9 l, X5 g0 x6 ]【做 法】5.39.217.77, X! c& }7 Z. `: E* a
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4 o. W' y' b0 J. R公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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" O/ @4 T6 N- Z2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。: t; }" F, [' K& H+ ?1 X
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.77- c% x1 F2 Y2 C/ V* F t! x, r
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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