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[中式食譜] 蔥燒鯽魚

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【材  料】. Y2 o% r* ]4 b9 w5 s

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3支
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7 G4 r/ M2 d4 d' j. ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 [" G" S: |( |

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4 Z; b3 J* R- ]9 U; U5.39.217.771大匙公仔箱論壇5 j3 E" a- ~% N  d3 B3 I

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+ |  I3 O1 D" k0 f【醃  料】
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米酒1大匙
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白醋1大匙
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薑片2片0 D7 z+ M# V8 f

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0 ^! N% z9 W1 P$ V, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77' }5 p( _1 K2 r" D# J! W( \

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2 B1 l7 X8 ~3 o2 o9 l5.39.217.771.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。5.39.217.770 ?+ o" T6 ]$ p5 U9 \, f
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2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。" |9 Q% m2 ?+ ?# R8 {

4 W1 c6 t! \/ }+ w/ X4 a3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 z: w- t; [5 v) r4 X
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4.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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