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【材 料】" \; J8 h$ f$ \5 Y" R
' ^6 G% k! w8 c. A+ T# ?7 }公仔箱論壇小鯽魚3尾
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香油1茶匙
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; R' Y# L. ]& z6 Z4 F5.39.217.77【調 味 料】
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3 }8 Q/ H" `+ `7 m# N6 C9 otvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
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水2杯5.39.217.77$ _! u G# [( K5 Q% R7 Q) t
3 D6 O9 g) u9 ?% P6 {鹽少許
8 N6 D+ O$ d7 O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z' Y$ x( ~4 A, ]& I A【醃 料】5.39.217.77$ i6 m; _9 Z5 A/ F0 Q `' C8 [9 ]; V
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米酒1大匙5.39.217.77' F0 e1 p+ @- w' Q) ]1 Q7 @9 h
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白醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, f# D8 G' W+ @- C0 b
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薑片2片
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蔥1支
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, j/ f/ B( [* K; Y# B【做 法】
6 K$ u0 P5 c b/ B8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y p- i. p: b# G4 f" O/ I! B
- R5 g+ E; ^) V# k2 P: L1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。, X! N, }( t8 X
: b' I( p8 W- n( l( o& I5.39.217.772.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.77. x. N/ t9 S9 q' v7 p+ M5 ^
" H! A/ i. v4 E+ j9 g$ a$ \$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
/ m6 O# @5 o7 X/ Y( {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-1 02:58 PM
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