, v9 i& }8 x, Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 I% P$ Y t& {0 a F5.39.217.77 5.39.217.77 @' W% I' e7 _' ]6 \) z8 R2 Q1 m
小鯽魚3尾
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9 k* I0 B# x4 H4 C7 {蔥3支
4 k g3 P, g/ V D, u: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y( Z/ m7 ]- \* T4 s3 ttvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
8 D+ T' t* M0 ]1 W0 q5.39.217.775.39.217.77) P9 n* b0 B7 j u9 l1 I! j) ^* a4 V
香油1茶匙
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( Q, ]9 P7 e0 i8 I, X公仔箱論壇【調 味 料】
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7 E0 b: N9 K* k# m9 L醬油2大匙
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! n. I* g+ T, N9 m+ f" d. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙公仔箱論壇# t+ H- s# x6 z9 l' F! m- f6 T: _
- T2 Y, R+ m5 w; [: B公仔箱論壇水2杯
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鹽少許
H, G0 ~9 E8 D4 |' o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* |8 o7 P. W8 o, w7 E
【醃 料】
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米酒1大匙
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8 K* e4 _& v) _白醋1大匙
% U. r4 }" C# Q" e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ N+ f# i! M/ J3 E9 t/ Y
薑片2片
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蔥1支5.39.217.773 N) }* O) q# t3 q: \- f
3 L7 o r! y: ]$ Q【做 法】
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) I) \4 b1 v% @. v公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。. o2 n+ j2 [; J0 e
$ T" b( ]+ x0 Y" v5 }0 D5.39.217.773.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。1 W. \% P- S( p6 v" ?0 q
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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