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【材 料】
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/ w# _8 F; d5 k2 B3 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾公仔箱論壇$ b: y5 k ]' O8 D' h8 w' a
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. Q) R" ?; ^2 I- o+ q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙3 O5 T% s. j# H2 U' s1 @7 ]
; M" M" w+ S! U- C2 n" u7 l香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& S! n4 |, \
5 H8 N! |5 Y, X, g( o公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77& ]; l3 \! h2 Z O" Z5 p( w5 P
' ?- F: D( |2 r+ ~$ Z醬油2大匙
$ S/ P- f$ X$ l! r' p1 P公仔箱論壇& a! M$ ?# T y8 C/ q6 |# z l! R
糖1大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' _( |0 U, n/ l9 ~* m) i
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鹽少許. M/ W- N# Y( X$ I
5.39.217.77# v+ k% Z+ _( S' l; [
【醃 料】
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5 f9 F$ V6 K* N X) R% q z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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. I: k& M% v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙1 [8 J5 U9 W5 L0 b
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薑片2片
5 D# S2 \/ _7 ~6 [. r D0 P w公仔箱論壇5.39.217.77, b3 M1 |* C' R5 `9 |8 y
蔥1支
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! D7 \' } a8 {【做 法】公仔箱論壇0 G, g; ]2 h H1 x) t5 v& x
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% P) H) C9 n* E S6 G" p5.39.217.771.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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9 b9 J0 i6 H+ H ~3 ^* I/ e- P公仔箱論壇2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。4 o+ h6 p5 V0 t$ T7 o ?
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。5.39.217.770 P' E1 p8 q6 D. u* O7 ?/ T3 C
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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