# S8 P# b* n m5.39.217.77【材 料】5.39.217.776 k4 @/ A/ q2 Y2 ]7 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# }+ W, l) E* g* L8 K* m
鱔魚300公克
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: `" m3 p3 a0 c2 d( Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克
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蒜頭2顆
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8 v7 R) p9 D$ T' T O公仔箱論壇香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `9 m5 H2 Y2 f F- V
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 k- f1 f/ d2 r% F
3 d- P0 A( R$ ` S/ n公仔箱論壇A.黑醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^" d" c+ j$ P# l: Y- W' v
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醬油1/2小匙
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6 q. k; j+ y& M8 d" v4 B/ z- ^; w" ^. a# Y公仔箱論壇糖1大匙
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+ y. Q: H; g! ]1 G水2大匙
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6 J& v& |( u( _8 o" f# j1 ltvb now,tvbnow,bttvbB.香油1大匙公仔箱論壇* @# ?( N) p$ ?" i' \7 [' B
+ d6 A; Y6 W: b9 e( m【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i [% k- V( k, b5 O
; `! ~: Y1 I) P" a/ }5.39.217.77酒1大匙
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# s0 V4 x% r8 V8 C+ Q: u% a$ H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙公仔箱論壇* a7 s0 X& Q! k3 O
( ~' J# Q; q) f! M糖1/8小匙公仔箱論壇1 P" u% o: x2 @4 a0 m# J
) p. v$ v R, z+ K. X7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個
% `" _& d7 O6 a. e( I. Z/ W. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 q1 r( w/ h0 `+ y* w) X
太白粉1小匙5.39.217.770 H2 J9 C6 _: f
, Q# t' _: A9 P8 k5 v" i" h【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) B( z9 v- V* [8 z
. d8 c* {; p7 B( y. h5.39.217.771.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! O7 [9 |% a
7 F! o* |/ J$ g' x, g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
/ N# u, t1 K" b( \ ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 U" s+ u3 N4 e' f2 l; q- F4 D
4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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