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【材 料】
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螃蟹 150公克
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金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb u& h" E, \4 [# f0 n
+ P- |0 G) m- P. q4 t6 D魚板 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 E( H8 q5 G" H
) m) N5 B1 R- ~* r* T* Q3 Y3 V. Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個公仔箱論壇0 V4 ^' w+ K$ @- b7 G" _
+ B9 b" `; P! c9 c$ ]5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇- X2 P2 n7 Q2 m ~
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A.鹽 1茶匙
1 R" J" [+ K* r$ M; ]tvb now,tvbnow,bttvb( u/ v. X) g& L" b4 K; w ]
細砂糖 少許
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' c7 g B2 x! ]$ b公仔箱論壇水 200㏄
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B.鹽 少許
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米酒15㏄5.39.217.776 |- M3 {/ R) J6 Z- A& Y7 W% X- o
% d. ?" C1 h" k2 m$ K6 a" f& G雞粉 少許公仔箱論壇( ]5 d& d1 g, T0 Z# f9 h5 i( ~
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【做 法】
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* j# ^" `; ~+ X5 c5.39.217.771.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇0 W, i) q! f; \
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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