[中式食譜] 蛤蜊蟹肉青花

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4 a' f, @* f% O! U6 g3 I公仔箱論壇【材　 料】
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蛤蜊 50公克5.39.217.77$ d' x0 c# U, j$ \. m

- j2 d1 D% c6 {& n0 v0 G蟹腿肉 30公克
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薑片 5公克" m/ V5 F, O% n' n* a8 E- ?

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R- {0 Q! ^% t2 X8 G+ D

5 R6 L. B4 E5 X! O/ n* j鹽 1茶匙
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雞粉 1/2茶匙5.39.217.775 g0 r  R1 d$ ^9 f

0 ^& k4 f2 v: ?2 B* \3 T0 b2 P6 D細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V; {4 u9 z. U0 N; q! c: X, U) i! J
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米酒 15㏄
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. M4 u. {2 ~6 S- C; ~
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沙拉油 15㏄2 |) Z  [- ~# S9 a+ p1 A
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【做　 法】
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1.將蛤蜊、蟹腿肉洗淨，青花菜切小朵，備用。* Y9 U$ C& _5 e1 V
2.將作法1的蛤蜊、蟹腿肉和剩餘其他材料混合，加入所有調味料拌勻。
- P+ ~. v! }: _: G/ E3.將作法2的材料放入微波爐中，按＜蒸氣烹調＞鍵，時間設定15分鐘，按下＜開始＞即可。
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