材料 m7 M0 Z' U& ~! |# y. }
北海道烤三文魚碎 1瓶、小洋葱(切碎)半個、香草碎半茶匙、沙律醬 2湯匙、鹽/黑椒碎/橄欖油各適量、五穀包 2片、油 1茶匙& P' K! u* e! W; P2 L9 O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 P. {0 O, s" m$ P4 W5 ~
1.燒熱鑊下橄欖油,放上五穀包以中火煎脆,盛起待用。
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2.燒熱鑊下油,落洋葱碎,以中火炒至淺金黃色取出。7 d, f$ ~# u& ~, Q
( A) }8 M& Q! P* d2 utvb now,tvbnow,bttvb3.三文魚碎、洋葱碎、香草碎、鹽、黑椒碎拌勻,待稍冷後再加沙律醬拌勻,鋪在五穀包上即可。
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北海道烤三文魚碎於日本超市有售,以秋季最肥美的三文魚取肉烤製成,風味較足,亦可以罐裝三文魚碎代替。 2 C8 `! w" C9 K3 n3 z; P
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